Société : Vignerons des Terres Secretes Lieu : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté)
Présentation de l'entreprise
340 hectares de vignes Côtes et Hautes Côtes de Beaune et de Nuit
Descriptif du poste
Société : Vignerons des Terres Secretes Catégorie : Apprentissage / Alternance Activité : Agroalimentaire Filiere : 100% Job étudiant / jeune Metier : Cueillette, vendange Lieu : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté) Durée : 1 mois Salaire : 1800
Mission
Vos missions, aux côtés du personnel de chai et sous la supervision du Responsable de chai :
- Pilotage ou surveillance des pressoirs
- Mise en cuve / entonnage
- Travaux de vinification (débourbage, additions, soutirage, etc.)
- Ajouts oenologiques (sulfites, enzymes, levures...)
- Nettoyage du matériel et des équipements
- Organisation et rangement de la cave
Contrat de 50h à 60 h par semaine avec paiement heures supplémentaires.
Profil recherché
Expérience en cave si possible recommandé.
Bac, BTS, Oenologue...
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