Société : Pokawa Lieu : Val-d'Oise (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.
En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand.
Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international.
Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients.
Descriptif du poste
Société : Pokawa Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Directeur de restaurant Lieu : Val-d'Oise (Île-de-France) Durée : Indéterminée
Mission
Rejoins l’aventure Pokawa !
Chez Pokawa, notre mission est simple : faire découvrir des recettes fraîches, gourmandes et équilibrées dans une ambiance conviviale et pleine d’énergie.
Tout a commencé en 2017 après un voyage autour du monde. Inspirés par la cuisine hawaïenne, deux passionnés ont décidé de partager leur coup de cœur pour le poké : un plat sain, coloré et savoureux. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 restaurants en France et à l’international.
Et si la prochaine étape de l’aventure, c’était avec toi ?
Nous recherchons un(e) Manager motivé(e), prêt(e) à s’investir dans une équipe dynamique où la qualité des produits, la satisfaction client et la bonne humeur sont au cœur de tout.
Les bases de ta mission
En tant que manager, tu seras un véritable pilier du restaurant :
* Accueillir les clients avec énergie et leur faire vivre une expérience Pokawa de la commande à l’encaissement
* Gérer les commandes sur place, à emporter et via les plateformes de livraison
* Animer et encadrer l’équipe pendant le service pour garantir une ambiance fluide et efficace
* Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer la bonne application des processus de production
* Gérer l’approvisionnement et les stocks
* Participer à la gestion RH : recrutement, formation, plannings et suivi des équipes
* Maintenir un excellent esprit d’équipe dans le restaurant
* Suivre les indicateurs clés et mettre en place les actions nécessaires pour améliorer les performances
Profil recherché
Le profil qu’on recherche
L’ingrédient secret, c’est toi !
* Une première expérience en restauration en tant que manager
* Organisation et rigueur : les chiffres et les outils de suivi ne te font pas peur
* Dynamisme, curiosité et esprit d’initiative
* Une vraie envie d’évoluer dans un environnement jeune, stimulant et en pleine croissance
Les toppings qui font la différence
* Participation à l’ouverture d’un restaurant : tout est à construire
* Une formation complète pour te donner toutes les clés
* De vraies opportunités d’évolution rapide si tu veux grandir avec nous
Cergy (95)
Contrat : CDI (35h ou 39h)
Rémunération : selon profil
Si tu te reconnais dans cette aventure, on a hâte de te rencontrer.
Chez Pokawa, on n’attend plus que ton énergie, ton sourire et ta motivation pour compléter l’équipe. CLIQUER ICI POUR POSTULER
