Domitys remet le couvert avec la 5ᵉ édition de son concours culinaire Toque Chefs ?️

Le réseau Domitys, leader des résidences services seniors en France et filiale du groupe AG2R LA MONDIALE, annonce le lancement de la 5ᵉ édition de son concours culinaire Toque Chefs.
Une nouvelle aventure humaine et gastronomique qui met à l'honneur la créativité, les terroirs régionaux et surtout la transmission intergénérationnelle, au cœur du projet Domitys.

Toque Chefs 2026 : quand la cuisine devient un lien social

Depuis sa création, le concours Toque Chefs s'appuie sur un concept original : former des binômes composés d'un chef et d'un résident, invités à imaginer ensemble une création culinaire représentative de leur territoire.

Chaque résidence participante dépose un dossier de candidature incluant une recette originale. Les binômes sélectionnés présentent ensuite leur plat lors d'une dégustation organisée au sein de leur résidence, première étape avant la sélection nationale.

Les grandes dates à retenir pour l'édition 2026

• Dès mi-janvier 2026 : dégustations locales dans les résidences, dans le cadre des sélections régionales

• 2 avril 2026 : grande finale nationale à l'École Lenôtre, à Rungis (Val-de-Marne)

Un lieu emblématique de la gastronomie française, qui accueillera les meilleurs binômes venus de toutes les régions.

29 résidences Domitys engagées dans l'aventure

Pour cette nouvelle édition, 29 résidences Domitys participent au concours, de Agde à Vierzon, en passant par Marseille, Beaune, Amiens, Carcassonne ou encore Mont-de-Marsan.
Chaque établissement porte haut les couleurs de son territoire à travers une recette inspirée des produits locaux et du patrimoine culinaire régional.

(La liste complète des résidences participantes peut être intégrée en encart ou en fin d'article selon votre mise en page.)

La restauration, pilier du bien-vieillir chez Domitys

Avec plus de 6 millions de repas servis chaque année, Domitys fait de la restauration un véritable levier de qualité de vie. Une cuisine pensée comme :

• un plaisir quotidien,

• un outil de prévention nutritionnelle,

• et un facteur clé de lien social au sein des résidences.

Le concours Toque Chefs illustre pleinement cette vision, en donnant aux résidents un rôle actif et en valorisant le savoir-faire des équipes de restauration.

« Toque Chefs est bien plus qu'un concours culinaire : c'est une aventure humaine qui permet à nos résidents et à nos équipes de partager leur passion, de créer ensemble et de faire rayonner les saveurs de nos régions », souligne Bertrand Lelaure, Directeur de la restauration chez Domitys.

Quand gastronomie rime avec convivialité

À travers cette 5ᵉ édition, Domitys confirme son engagement en faveur d'un vieillissement actif, où la cuisine devient un prétexte à l'échange, à la transmission et au plaisir de faire ensemble.

Alors, prêts à relever le défi... et à passer à la casserole ?

ET LES FINALISTES SONT...

Les binômes des résidences services seniors Domitys suivantes :

Ø       Agde : « Basaltik » avec la résidente Laurette BOURGINE et le chef Eric CARPENTIER

Ø       Bayeux : « Les Falaises Blanches » avec la résidente Annie GOULON et le chef David DUGUE

Ø       Carpentras : « Les Tourmalines » avec la résidente Suzanne TADJIAN et le chef Marc LECLERCQ

Ø       Fondettes : « Le Clos de la Cheminée » avec le résident Gérard PERRIER et le chef Patrick MOUILLEAU

Ø       Gaillac : « Les Cépages » avec le résident Jacques BONLARRON et le chef Cyprien BOUCARD

Ø       Lens : « Le Tandem » avec la résidente Liliane DUBUISSON et du chef Damien VANBENHENDE

Ø    Quincy-sous-Sénart : « La Serpentine » avec la résidente Marie-Nelly DEMOULIN et le chef Arthur BERNARD

Ø       Sens : « L’Orangerie » avec la résidente Madeline STIEVENART et le chef Stéphane RAQUIN