Société : Labeyrie Fine Food Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Descriptif du poste
Société : Labeyrie Fine Food Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Mission
Groupe alimentaire européen de référence, LABEYRIE FINE FOODS a l'ambition d'être LA référence mondiale des moments de partage forts et intenses avec une démarche responsable. Le Groupe propose une offre de produits de la mer premium, des produits du terroir et produits apéritif. Riche de belles marques comme Labeyrie, Blini, l'Atelier Blini, Delpierre, ou Père Olive. Labeyrie Fine Foods est le partenaire privilégié de la grande distribution mais aussi du food service et d'enseignes spécialisées via des marques en propre. Le Groupe affiche un chiffre d’affaires annuel de 1 Milliard d'euros, compte 4600 collaborateurs et 19 sites dans le monde.
Fort de 70 ans d’expérience, le groupe Labeyrie Fine Foods a su poursuivre son développement et devenir un incontournable sur le marché de l’alimentaire plaisir et festif grâce, notamment, à sa capacité à se réinventer et à conquérir de nouveaux marchés.
Le Groupe LABEYRIE FINE FOODS recrute pour son site de Nantes, spécialisé dans les produits de la mer, et regroupant environ 280 salariés, un(e) :
GESTIONNAIRE ORDONNANCEMENT PLANIFICATION (H/F)
Vos missions seront les suivantes :
Elaborer les plannings des ateliers de production en quantité et qualité en fonction des stocks de produits finis, des prévisions, et des contraintes de production et délais,
Orienter et sélectionner la matière première à engager dans le process en vue de répondre au cahier des charges clients en respectant le FIFO et afin d’atteindre les objectifs de rendements,
Suivre les indicateurs de performance (taux de service et taux de casse) et les surstocks de produits finis, et animer les actions de progrès associées,
Réaliser la planification afin de transmettre les besoins via les nomenclatures en matières premières, ingrédients et emballages.
Prévoir les organisations en main d’œuvre, machines et matières à court/moyen terme,
Mettre en place et déployer l’outil de planification du Groupe LFF : Modéliser les données de production dans l’outil (cadences…), Réaliser les paramétrages, Former les utilisateurs
Adapter en continue l’outil en fonction des évolutions de production
BAC +3 à BAC+5 en Industrie agroalimentaire ou Logistique industrielle
Expérience de 3 ans minimum sur des missions similaires
Expérience dans un environnement similaire, idéalement agroalimentaire
Connaissance d’un outil de planification type FuturMaster et d’un MES : VIF
Esprit d’équipes
Réactivité, sens de l’adaptation, gestion des aléas
Résolution de problème
Pratique de l’anglais serait un plus
Vous avez envie d’un nouveau challenge ?
De rejoindre une équipe avec laquelle il fait bon travailler ?
De contribuer à un projet d’entreprise alliant plaisir et responsabilité ?
A proximité de la ville de Nantes et non loin de la mer où il fait si bon vivre,
