Chargé(e) de validation microbiologie (H/F)

Descriptif du poste

Mission

Le Groupe CARSO est un des leaders européens dans le domaine des prestations analytiques environnementales, agroalimentaire et santé.

Notre mission : Garantir un monde plus sain.

LABEXIA, filiale du Groupe CARSO, est un acteur majeur de l’analyse en France, offrant une large gamme de services aux industries agroalimentaires et à la grande distribution.

Accrédité COFRAC Essais n° 1-1410 (consultable sur le site du COFRAC), LABEXIA réalise :

Analyses microbiologiques sur matières premières et produits finis pour vérifier leur conformité réglementaire et leur sécurité (dénombrements, indicateurs d’hygiène, détection de pathogènes comme Salmonelles, Listeria, STEC, via méthodes ISO et alternatives).
Analyses chimiques pour contrôler la conformité des produits alimentaires aux réglementations et cahiers des charges (étiquetage INCO, codes des usages…). Techniques utilisées : gravimétrie, ICP, CPG, HPLC, chromatographie ionique, enzymologie…

Rattaché(e) au service microbiologie, au sein de l’équipe Pôle clients.

Responsabilités et missions : 

Vous êtes en charge de la validation des résultats de nos clients, alimentation humaine et animale, industriels ou GMS, de la création des demandes d’analyses, de la gestion des analyses sous-traitées ainsi que du traitement des réclamations clients.

Vous intervenez ainsi sur toutes les phases suivantes :

• - Vérifier la faisabilité des demandes d’analyses client (couple matrice/méthode)
• - Détecter tout écart de résultats et décider des relances d’analyses.
• - Valider les rapports d’essais dans le respect des plans qualités et des consignes client.
• - Etablir des avis de conformité par rapport aux référentiels disponibles : règlementation, FCD, référentiels qualités, référentiels clients…
• - Traiter les réclamations clients

Condition d’emploi :

• Date de début : Dès que possible
• Temps de travail : temps plein, 35h00, du mardi au samedi en horaire de journée
• Avantages : ticket restaurant de 6.5 €/jour, pris en charge à 60 %.
• Prime de vacances
• Prévoyance prise en charge par l'employeur à 100 %

Profil :

•       Formation de type Bac+2 en agroalimentaire, microbiologie ou expérience équivalente

•       Une bonne connaissance de la microbiologie alimentaire est indispensable

•       Maitrise des fonctions de bases d’Excel et d’Outlook, du lims.

•       Une bonne expression orale et écrite indispensable.

•       Autres qualités nécessaires à ce poste : sens de la relation client, dynamisme, réactivité, gestion des priorités, résistance au stress, capacité d’autonomie et de prise de décision, esprit d’initiative, travail en équipe.

•       Une connaissance de la réglementation et des process utilisés en industrie agroalimentaire serait un plus.

•       Connaissances et compétences qu’il faudra acquérir ou développer rapidement pour une prise en main du poste :

o      Connaissance des méthodes d’analyses, de leurs limites et champs d’application

o      Connaissance des produits soumis à analyses et des processus de fabrication associés

o      Connaissance de la règlementation française et européenne des produits alimentaires

o      Connaissance des référentiels Qualité associés au COFRAC

Informations

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