Société : Scalers Lieu : Pas-de-Calais (Hauts-de-France)
Présentation de l'entreprise
Nous sommes Scalers,
Une agence de recrutement généraliste, digitalisée, qui connecte les entreprises et les talents au travers d'une approche sur-mesure et innovante.
Quelle missions ?
Quelles valeurs ?
Descriptif du poste
Société : Scalers Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chef cuisinier Lieu : Pas-de-Calais (Hauts-de-France) Durée : Indéterminée Salaire : 30720 EUR
Mission
Scalers recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France. Ce groupe engagé anticipe les évolutions du secteur en répondant aux besoins spécifiques de publics variés : enfants, étudiants, professionnels, patients ou encore résidents.
Nous recherchons Un.e Chef de Cuisine pour rejoindre un établissement qui accompagne des personnes en situation de handicap intellectuel (enfants et adultes) ainsi que leurs familles.
Une équipe de deux personnes est à encadrer.
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Avantages :
* 13e mois
* Mutuelle
* Plan d'épargne entreprise
* Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
* Gestion des stocks
* Réception, contrôle et rangement des marchandises
* Respect des techniques de fabrication
* Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP
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Profil recherché
* Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client
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Pourquoi les rejoindre :
Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
Mutuelle
CSE
13ème mois inclus
Primes sur objectifs
