Commis(e) de cuisine - La Bergerie (H/F) - CDD Saison
Société : CAPELONGUE Lieu : Vaucluse (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !
Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?
Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.
Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon !
Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !
Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.
Descriptif du poste
Société : CAPELONGUE Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commis de Cuisine Lieu : Vaucluse (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : CDD
Mission
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
Commis de cuisine La Bergerie à Capelongue 5*
Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.
Sa cheminée centrale en tête.
L’âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse.
Partout, Bonnieux, s’offre en grand, d’un regard.
À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d’agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.
En qualité de Commis de cuisine :
* Vous assistez les chefs de partie dans leurs différentes mises en place, réaliser la mise en place du petit déjeuner et certaines cuissons ;
* Vous réalisez les préparations préliminaires ;
* Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène .
Profil recherché
* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e);
* Vous disposez d’une première expérience réussie dans la restauration / hôtellerie ou à un poste similaire;
* Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous profiterez de nos avantages
* Repas et uniformes fournis ;
* Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) ;
* Prime sur objectifs et de fin de saison ;
* Prime de cooptation .
Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.
Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :
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