Société : Abalone ELGD Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Présentation de l'entreprise
L'agence Abalone ELGD recherche un second de cuisine H/F pour son client situé à Sautron.
Fred et Sabrina vous accueillent dans une ambiance chaleureuse en agence. L'agence ABALONE ELGD est spécialisée dans le recrutement de l'événementiel, en particulier pour la restauration. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi.
Depuis l'ouverture de son nouvel établissement, la brasserie de notre client est destinée uniquement sur la production du "fait maison"
Descriptif du poste
Société : Abalone ELGD Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire) Salaire : 25000
Mission
Notre client ouvre son nouvel établissement et recherche le noyau fondamental de sa brigade.
En tant qu'employé(e) de cuisine, votre mission principale sera la confection et la cuisson de plats traditionnels français.
De plus, vous aurez pour missions :
- L'organisation du buffet pour le libre service des entrées et des desserts
- L'approvisionnement
- La mise en application des menus du jour sélectionnés par le chef
- La mise en application du HACCP
- L'utilisation et l'entretien des équipements de la cuisine
Profil recherché
Nous recherchons un cuisinier passionné H/F, avec une envie folle d'appliquer son savoir-faire et ses recettes.
Votre formation culinaire et votre expérience confirmée dans ce domaine sont indispensables.
Vos atouts : réactivité, esprit d'équipe, initiative et organisation.
Vous êtes autonome, motivé(e) et passionné(e) par votre métier, ce job est pour vous ! Votre expérience s'apprécie par :
- L'évolution de votre carrière dans le domaine de la cuisine
- Votre savoir-faire qui résulte de toutes les recettes, que vous avez pu mettre en application
- Votre formation issue de la restauration
- Votre expérience à travailler en équipe
- Votre autonomie parfaite
- Votre capacité à gérer les quantités et contrôler la qualité des produits
- Et tout simplement, votre pouvoir à nous transmettre votre passion pour cet art culinaireCLIQUER ICI POUR POSTULER
