Pizzaiolo confirmé

Société : Groupe la Bonbonnière
Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)

Descriptif du poste

Société : Groupe la Bonbonnière
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Chef cuisinier
Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Durée : Indéterminée

Mission

DESCRIPTION
GIORGIA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé 4 bis rue du chapeau rouge à Nantes ‍
Les restaurants du Clan des Mamma font découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita
GIORGIA est une jolie pizzeria napolitaine où nous reproduisons fidèlement les recettes de notre chef executif napolitain Alfredo Piccirillo ‍
Nous cherchons à compléter notre effectif de cuisine avec un PIZZAIOLO CONFIRMÉ avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par sa bonne humeur et son envie de bien faire. Ce poste est non-logé et s'adresse donc aux locaux !
Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous !

POSTE
Nous recherchons un Pizzaiolo (cuisinier) CONFIRMÉ pour notre restaurant nantais GIORGIA - Le Clan des Mamma
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%

ACTIVITES / TACHES

Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture
Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement
Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza
Participer à la mise en place de la cuisine et des préparations culinaires
Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin
Réceptionner les matières premières

Profil recherché

Compétences
* Connaissance en matière de préparation de pizza
* Connaissance des règles d'hygiène
* Sens du service client

Qualités
* Organisé
* Rigoureux
* Méthodique
* Autonome
* Sens du travail en équipe
* Réactif
* Ponctuel

__

CONDITIONS
‍ Type de contrat : CDI à plein temps
‍ Statut : Employé
‍ Prise de poste : Dès que possible
‍ Coupure : Oui
‍ Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES
Rémunération : selon profil
Transport : Participation titre de transport à 50% (bus, tram)
Mutuelle : Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires

CLIQUER ICI POUR POSTULER