Rechercher un emploi en Alternance

Commis.e de cuisine – Apprentissage

Société : Hostellerie de Levernois
Lieu : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté)


Descriptif du poste

Société : Hostellerie de Levernois
Catégorie : Apprentissage / Alternance
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté)

Mission

Commis.e de cuisine - Apprentissage

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne

Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions

Pourquoi nous rejoindre ?

L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :

  • De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.
  • De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
  • D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.
  • En travaillant en tant que Commis.se de cuisine, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant !

    Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

  • Gérer la production culinaire et les stocks
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Préparer les commandes
  • Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits
  • Habiller les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Réceptionner et stocker un produit
  • Gérer le matériel de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer un plan de travail
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un poste de travail
  • Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

    Nous attendons de vous,

    Vos savoirs - être :

  • Etre réactif.ve
  • Etre rigoureux.se
  • Avoir un fort esprit d'équipe
  • Etre curieux.se
  • Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

    PROCESSUS DE RECRUTEMENT

    Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !

    Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

    1. Entretien RH (pour faire connaissance !)

    2. Entretien avec votre futur.e manager

    3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

    undefined
    CLIQUER ICI POUR POSTULER

    Informations



    © Australis 2025 - Tous droits réservés.  //  Gestion des cookies