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Sous le parrainage de Jean-Yves Leuranguer, chef de cuisine au Fouquet's, DomusVi organise au sein de ses résidences, la seconde édition d'un concours culinaire qui élira le chef de l'année. La démarche, qui se déroulera en deux étapes, l'une au sein des établissements et l'autre dans une école de cuisine, souligne l'importance accordée par DomusVi à la nutrition dans la prise en charge des personnes âgées. |
