Société : CROWNE PLAZA Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
Situé dans l'agréable 6ème arrondissement, l'hôtel bénéficie d'un environnement verdoyant, à 10 minutes seulement du centre-ville, de la gare et du centre-commercial. Face à l'hôtel, empruntez les lignes de bus vous permettant de visiter le centre-ville mais aussi le quartier historique. Sur place, la rue piétonne vous offre restaurants et bar.
Descriptif du poste
Société : CROWNE PLAZA Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chef cuisinier Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes) Durée : CDD Salaire : 33120 EUR
Mission
Notre hôtel, le Crowne Plaza Lyon, est un établissement 4 étoiles de 156 chambres situé à Lyon - Cité Internationale, au cœur du centre des congrès. Il dispose de 200m² de salons, une trattoria italienne, un bar et une offre room service
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’évoluer à nos côtés ?
Découvrez un cadre lumineux, accessible - à 10min du centre-ville- et une équipe enjouée !
Une première expérience est appréciée au poste mais non obligatoire (expérience de cuisinier indispensable).
N'attendez plus, rejoignez l'équipe !
Avantages :
* Mutuelle
* remboursement des transport à 100%
* 13ème mois inclus
* indeminitées nourritures inclus
Vos missions
* Vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant pour fidéliser la clientèle :
* Vous respectez les standards et procédures définis par la marque Crowne Plaza et par votre supérieur hiérarchique,
* Vous réalisez des préparations culinaires, des recettes et des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, des fiches techniques,...,
* Vous vérifiez les préparations (goût, analyse et rectification,...),
* Vous dressez, mettez en valeur les présentations et envoyez les plats,
* Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production, équipe de travail, nettoyage,...),
* Vous veillez au respect des normes de sécurité et d’hygiène HACCP,
* Vous encadrez les commis de cuisine et plongeurs,
* Vous formez et transmettez votre savoir-faire.
Vos avantages
Salaire brut mensuel (39h) : 1 970€ + indemnités nourriture/avantage repas + 13ème mois + prime habillage
Autres avantages: mutuelle et prévoyance + remboursement à 100% de l'abonnement de transports en commun ou place de parking + tarif préférentiel dans les hôtels du groupe Intercontinental + chèques cadeaux CSE.
Repos soir & week end possible
Coupure extrêmement rare
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Profil recherché
Vos talents
* Vous êtes force de proposition et d’une nature créative,
* Vous maîtrisez les règles de sécurité et d’hygiène HACCP,
* Vous êtes organisé-e et savez gérer les priorités,
* Vous avez une bonne résistance au stress,
* Vous avez un bon esprit d'équipe,
* Vous avez le sens du détail, du soin et de la qualité.CLIQUER ICI POUR POSTULER
